El bienestar animal es una preocupación compartida por todos los involucrados en la producción de alimentos. La temática, normativas y protocolos siguen siendo diversos, especialmente para los productores en Córdoba, quienes han expresado la necesidad de recibir capacitación en producción porcina. La propuesta introduce a los responsables al tema del bienestar animal, plantea desafíos de innovación, pautas de manejo basado en comportamiento, y fomenta el ordenamiento y registro de datos, en el marco de la gestión de calidad y la ciencia ciudadana.
- Profesor: BUSSO, Juan Manuel
- Profesor: LOPEZ, ABEL GERARDO
- Profesor sin permiso de edición: CENTENO, Carlos Augusto
- Profesor sin permiso de edición: FERRARI, Héctor Ricardo
- Profesor sin permiso de edición: LATTANZI, Mariano Luis
- Profesor sin permiso de edición: LLONCH OBIOLS, Pol