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- Profesor: Baronetti, José Luis
- Profesor: Galera, Ivana
- Profesor: Oberti, Edgardo
- Profesor: Suárez, Marcelo Américo
Objetivo general: Esta asignatura está orientada para proporcionar al Biólogo conceptos sobre la producción y el control de calidad microbiológico en la industria, el uso de microorganismos para la resolución de problemas y producción de bienes y servicios relacionados a la industria química, alimentaria, la farmacéutica y la agricultura y medio ambiente, sus logros actuales y perspectivas futuras. |
- Profesor: Baronetti, José Luis
- Profesor: Galera, Ivana
- Profesor: Oberti, Edgardo
- Profesor: PARAJE, MARIA GABRIELA
- Profesor: Suárez, Marcelo Américo
- Profesor: Baronetti, José Luis
- Profesor: CRESPO ANDRADA, Karina Fernanda
- Profesor: Galera, Ivana
- Profesor: MARZARI, Maria Josefina
- Profesor: Oberti, Edgardo
- Profesor: PARAJE, MARIA GABRIELA
- Profesor: ZUCOTTI, Agostina