Objetivo general:

Esta asignatura está orientada para proporcionar al Biólogo conceptos sobre la producción y el  control de calidad microbiológico en la industria, el uso de microorganismos para la resolución de problemas y producción de bienes y servicios  relacionados a la industria química, alimentaria, la farmacéutica y la agricultura y medio ambiente, sus logros actuales y perspectivas futuras.