La asignatura tiene como objetivos generales: estudiar operaciones unitarias que involucren transferencias térmica, de masa o ambas combinadas y/o conjugadas con transporte de cantidad de movimiento. Los contenidos deben permitirle al alumno identificar las transferencias presentes en las operaciones, así como los métodos de cálculo y diseño asociados con los equipos, realizar adopciones, identificar información requerida para la preparación de pliegos de especificaciones, entre otros.
- Profesor: Butti, Guillermo
- Profesor: DURAND, MARIA EUGENIA
- Profesor: EDELSTEIN, Andres Ivan
- Profesor: GILI, Renato Daniel
- Profesor: MINNITI, ANDREA CAROLINA