Semana: Semana 3 - 19/08/2024 | Tecnología de los alimentos | FCEFyN Virtual

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Perfilado de sección

- Seleccionar actividad Clase 19-08-2024 - Principios de transferencia de calor en alimentos
  
  Clase 19-08-2024 - Principios de transferencia de calor en alimentos Archivo
- Seleccionar actividad Trabajo Práctico N°1 - Evaluación Sensorial de los Alimentos
  
  Trabajo Práctico N°1 - Evaluación Sensorial de los Alimentos Archivo
- Seleccionar actividad Clase Evaluación Sensorial de los Alimentos - 20/08
  
  Clase Evaluación Sensorial de los Alimentos - 20/08 Carpeta
  
  Hola Estudiantes,
  Buenos días.
  Les he adjuntado las tablas como ejemplo para organizar la carga de datos y un ejemplo de análisis estadístico.
  Espero les resulte de utilidad.
  Cualquier inquietud, me encuentro a su disposición.
  Saludos
  Marcela
- Seleccionar actividad Irradiacion de alimentos
  
  Irradiacion de alimentos Archivo
  
  Adjunto la clase del 23/08/24, la bibliografia esta en la carpeta de tecnologias novedosas