Productos Lacteos
Requisitos de finalización
Apertura: martes, 8 de octubre de 2024, 00:00
Teniendo en cuenta la distribución de temas establecida en las diapositivas, en la clase del 28 de octubre deberán realizar una presentación de no mas de 10 minutos.
En ella deberan incluir:
- La definición del CAA (que ya está en las diapos de clase)
- El diagrama de flujo que especifique las operaciones del proceso para la obtención del producto
- Los parámetros de proceso de las operaciones relevantes.
Si desean pueden enviarme la presentación por este medio o realizarla directamente en el pizarron.
Ante cualquier duda se pueden comunicar conmigo por este medio.