Secado de alimentos
Requisitos de finalización
Estimadxs, les dejo el material de la clase de secado de alimentos completa, la guía, el material de estudio, los diagramas psicométricos en papel y digitales, y la guía de peguntas para estudiar.
La consigna es que los problemas de la guia de problemas lo resuelvan en grupos de dos o tres personas y luego los revisemos en clase.
Pablo
