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  1. 6235
  2. General
  3. Bibliografia general con varios temas

Bibliografia general con varios temas

Requisitos de finalización
    • 11_Quimica_en_los_alimentos_Rembado_and.pdf 11_Quimica_en_los_alimentos_Rembado_and.pdf
    • 2021_Non-thermal Technologies for Food Processing.pdf 2021_Non-thermal Technologies for Food Processing.pdf
    • AAA_Introduction to Food Engineering_4th Ed.pdf AAA_Introduction to Food Engineering_4th Ed.pdf
    • AAA_James G. Brennan - Food Processing Handbook-Wiley-VCH (2006).pdf AAA_James G. Brennan - Food Processing Handbook-Wiley-VCH (2006).pdf
    • AAA_Las Operaciones de la Ingenieria de los Alimentos - J. G. Brennan.pdf AAA_Las Operaciones de la Ingenieria de los Alimentos - J. G. Brennan.pdf
    • AAA_OPERACIONES UNITARIAS EN LA INGENIERÍA DE ALIMENTOS_Ibarz.pdf AAA_OPERACIONES UNITARIAS EN LA INGENIERÍA DE ALIMENTOS_Ibarz.pdf
    • QUIMICA_Y_BIOQUIMICA_DE_LOS_ALIMENTOS_II.pdf QUIMICA_Y_BIOQUIMICA_DE_LOS_ALIMENTOS_II.pdf
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